[일상생활] 한식뷔페 풀잎채 소개

 정보

• 업무명     : 한식뷔페 풀잎채 소개

• 작성자     : 이상호

• 작성일     : 2020-05-02

• 설   명      :

• 수정이력 :

 

 내용

[개요]

• 안녕하세요? 기상 연구 및 웹 개발을 담당하고 있는 해솔입니다.
  

• 풀잎채는 중소기업인 주식회사 풀잎채에서 운영하는 한식 뷔페형 패밀리 레스토랑입니다.

• 브랜드 본뜻은 "풀과 잎이 가득한 집"라는 의미로서 자연에서 영감을 받은 시그니처 컬러인 초록색 싱그러운 잎사귀로 디자인되었습니다.

• 오늘 포스팅은 한식 뷔페 풀잎채를 소개해 드라고자 합니다.

 

 

 운영 매장

• 매장명, 지역에 따라 검색할 수 있습니다.

• 서울

  • 롯데백화점 영등포점

  • 청량리역점

  • 파스텔시티 사담점

  • 현대시티아울렛 동대문점

  • 현대아울렛 가산점

• 경기

  • 롯데아울렛 광교점

  • 현대백화점 중동점

  • 현대프리미엄아울렛 김포점

• 인천

  • 모다아울렛 인천점

• 충북

  • 현대백화점 충청점

• 충남

  • 롯데아울렛 부여점

• 경북

  • 경주 보문점

  • 롯데백화점 포항점

• 경남

  • 롯데몰 진주점

  • 롯데아울렛 김해점

• 대구

  • 대백프라자점

  • 롯데이시아폴리스 대구점

• 울산

  • 롯데백화점 울산점

• 부산

  • 롯데몰 동부산점

  • 현대백화점 부산점

 

 

풀잎채

 

 가격 및 이용 안내

• 계절 밥상은 건강한 제철 메뉴로 제대로 된 식사를 경험할 수 있습니다.

 

 

[이용 가격 안내]

• 36개월 미만의 어린이는 일행 당 최대 2명까지 무료로 이용하실 수 있습니다 (개월 수 확인을 위한 증빙자료를 요청할 수 있으니 고객님의 적극적인 협조 부탁드립니다).

• 영업시간은 매장에 따라 상이하므로 매장 안내의 영업시간 참고 부탁드립니다.

 

	평일 점심 (오픈-오후 5시)	평일 저녁 (오후 5시-마감)	주말 & 공휴일
성인	14,900	14,900	18,900
취악 아동	9,900	9,900	9,900
미취학 아동	6,900	6,900	6,900

 

 차림 메뉴 (2020년 05월 02일 기준)

[제철 신메뉴]

• 봄 : 겨우내 꽁꽁 언 흙과 땅을 뚫고 움트는 생명력으로 봄의 입맛을 돋우는 밥상

 

 

• 여름 : 한여름의 삼복더위를 이길 수 있는 원기 회복에 좋은 든든한 보양특식

 

 

• 가을 : 실하게 영글고 통통하게 살 오른 가을의 밥도둑으로 차린 영양밥상

 

 

• 겨울 : 추위로부터 몸을 따뜻하게 보호하고 면역력을 키워주는 기력 충전 밥상

 

 

[대표 먹거리]

• 느릿느릿 정성으로 차리는 집

• 풀잎채만의 시그니처 건강식 4가지

 

• 곤드레 가마솥밥

  • 강원도 산골에서 자란 곤드레나물 넣고 모락모락 갓 지어낸 가마솥밥, 강된장, 양념장에 비벼 드신 후 둥글레차 부어 구수한 숭늉까지 즐기는 풀잎채만의 훈훈한 인기 메뉴입니다.

• 직화구이

  • 풀잎채 고기는 불맛이 살아있습니다.

  • 육즙은 살리고 기름기는 쏙 뺀 야들야들 직화구이, 쌈채소, 산들나물과 곁들이면 일품입니다.

• 산들나물

  • 들기름에 들들 볶고 들깨가루를 뿌려 손맛으로 조물조물 무쳐낸 산들나물, 우리 자연의 산과 들이 주는 건강한 선물입니다.

• 수제함흥냉면

  • 고구마 전분을 치대어 쫄깃쫄깃 주문 즉식 직접 면발을 뽑아내어 탱글탱글 풀잎채 냉면이 인기 있는 이유입니다.

  • 시원한 물냉면, 새콤달콤 비빔냉면 입맛에 따라 골라 드실 수 있습니다.

•  

 

 

[가정 간편식]

• 연잎멍석말이 돈구이 : 8,900원

  • 72시간 연잎 숙성으로 육질이 부드러운 돼지양념구이

  • 달군 팬에 양념을 자작하게 부어 졸이면서 구우면 더 맛있습니다.

• 별미반찬 산들나물 : 4,500원

  • 자연 그대로의 향긋함이 살아있는 산들나물 4종 구성

  • 다듬거나 데치거나 무칠 필요 없이 간단하게 볶아주면 끝!

• 늘가온 강정 : 3,500원

  • 전통 비법 그대로 만든 명품 영양 간식

  • 견과류 땅꽁과 건크랜베리를 넣어 고소하고 달콤합니다.

• 느린식혜 : 3,600원

  • 임금님표 이천쌀과 국내산 엿기름으로 5시간을 꼬박 시켜서 전통 방식 그대로 만든 식혜입니다.

 

 

 참고 문헌

[논문]

• 없음

[보고서]

• 없음

[URL]

• 없음

 

 문의사항

[기상학/프로그래밍 언어]

• sangho.lee.1990@gmail.com

[해양학/천문학/빅데이터]

• saimang0804@gmail.com